Proceso de Elaboración del Biopan Multigrano

Masa Madre
Masa Madre

Masa Madre lista para ser usada

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Amasado
Amasado

Amasado de la masa con granos incluídos

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Masa
Masa

Masa recién extraída de la amsadora

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Masa Fermentando
Masa Fermentando

Masa en su primera fermentación

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Masa Fermentada
Masa Fermentada

Masa al final de la primera fermentación

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Bollos
Bollos

Bollos para armar el pan para molde

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Bollos
Bollos

Bollos para armar el pan para molde

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Masa en los moldes
Masa en los moldes

Masa en los moldes antes de agregar semillas

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Masa en los moldes
Masa en los moldes

Masa en los moldes para su segunda fermentación antes de agregar semillas

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DSCF3775.JPG
DSCF3775.JPG
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Biopan Multigrano
Biopan Multigrano

Biopan Multigrano saliendo del horno

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Biopan Multigrano
Biopan Multigrano

Biopan Multigrano del Castillo listo para ser embolsado

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