Proceso de Elaboración del Biopan Multigrano

Masa Madre
Masa Madre

Masa Madre lista para ser usada

Amasado
Amasado

Amasado de la masa con granos incluídos

Masa
Masa

Masa recién extraída de la amsadora

Masa Fermentando
Masa Fermentando

Masa en su primera fermentación

Masa Fermentada
Masa Fermentada

Masa al final de la primera fermentación

Bollos
Bollos

Bollos para armar el pan para molde

Bollos
Bollos

Bollos para armar el pan para molde

Masa en los moldes
Masa en los moldes

Masa en los moldes antes de agregar semillas

Masa en los moldes
Masa en los moldes

Masa en los moldes para su segunda fermentación antes de agregar semillas

DSCF3775.JPG
DSCF3775.JPG
Biopan Multigrano
Biopan Multigrano

Biopan Multigrano saliendo del horno

Biopan Multigrano
Biopan Multigrano

Biopan Multigrano del Castillo listo para ser embolsado

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