Sabores del Castillo nace hace 11 años del deseo de unir dos mundos dela gastronomía: la PANADERÍA y la PASTELERÍA. El primero, recuperando el SABOR y el AROMA del pan de antaño, elaborado con MASA MADRE e ingredientes naturales, dándole como ingrediente principal TIEMPO. El segundo, mezclando ARTE y CREATIVIDAD para elaborar joyas de la pastelería. En ambos volviendo a lo NATURAL y recuperando nuestras TRADICIONES.

 

La Masa Madre (Levadura) con que elaboramos nuestros panes tiene más de 11 años de vida. Deseamos que cumpla tantos años como aquellas de tradicionales y antiguas panaderías en Europa, que muchas tienen más de 300 años.